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カカオの秘密にせまる

やさしい口どけと豊かな風味で世界中に幸せを広げているチョコレート。
チョコレートの原料であるカカオは、その昔 アステカの王族たちの間で、薬用飲料、宗教儀式の捧げもの、不老長寿の薬として重宝されていました。
今ではカカオはチョコレートに加工されるようになり、世界中の老若男女誰にも愛しされる人気食材となりました。 その魅力的なカカオについて、皆さんはどのぐらい知っていますか?
“特別コンテンツ カカオのはなし” では カカオの秘密を紐解いていきます。

 



>>> Chapter1 神の食べ物 カカオ

>>> Chapter2 農作物としてのカカオ


>>> Extra Chapter わたしたちのとりくみ